Il Caffé Concerto Paszkowski di Firenze, noto per la sua atmosfera elegante e il suo servizio impeccabile, ha recentemente lanciato una nuova lista di cocktail che sta già attirando l'attenzione degli appassionati del bere bene.
La lista è curata da un team di bartender esperti, capitanati dallo “Sceriffo” Luca Manni i quali hanno combinato ingredienti classici, home made e nuove scoperte per creare una selezione unica e originale.
Le novità nella lista, a confronto con…
BREAK THE MOULD VS. AMERICANO “rompere gli schemi”. Bitter e caffè si uniscono perfettamente all’Amaro Sinfonia in questo cocktail che ha dalla sua parte un’affascinante, dirompente e profumata affumicatura di frutti.
Intellettuale e profondo.
LIL’ WINE VS. BELLINI/ROSSINI
Ispirato al classico Bellini, questo cocktail gioca con i contrasti di sapori e con la struttura visiva. Il velluto alla violetta in superficie ricorda la foam classica di uno sparking cocktail e dona un sapore inaspettato fin dal primo sorso.
Elegante e sofisticato.
REBEL COSMOPOLITAN VS. COSMOPOLITAN
Presentazione essenziale e netta, la parte sotto totalmente clean racchiude tutte le noti forti del drink mentre il velluto sopra ne armonizza le parti dolci che poco a poco si vanno ad amalgamare, equilibrandosi tra loro come in un classico Cosmopolitan.
Moderno e contemporaneo.
PEAR & THE SOUR VS. WHISKEY SOUR
Whiskey e pere sono gli accostamenti vincenti per questo drink fresco, che ricorda proprio la sensazione di cogliere il frutto direttamente dall’albero, gustandolo sdraiati i un prato.
Beverino e brillante.
PZK MULE VS. MOSCOW MULEI
l Falernum home-made con tutte le sue spezie ravviva e potenzia il sapore classico del Moscow Mule mentre la nota leggermente amara del bitter al rabarbaro contrasta ed equilibra i sapori donando al drink una leggera colazione rosa.
CHE PASSIONE IL NEGRONI VS. NEGRONI
Pensato per avvicinare il Negroni ad ogni tipo di palato, poiché reso più dolce dal cordial al frutto della passione, bilanciato con la scelta del primo vermouth rosso dry e da un bitter dedicato a Firenze.
UNO SPRITZ IN TOSCANA VS. SPRITZ
Ricorda il classico Spritz, è reso particolare dall’acqua aromatizzata al ginepro toscano, il tutto poi viene gassato e guarnito con agrumi e frutta di stagione
Fresco e giocoso
COALESCENT MARTINI VS. MARTINI
Classico Martini molto dry con l’aggiunta di gocce d’olio nero piccante in sospensione che gli donano una spinta inaspettata e potente. Perdendosi nel bicchiere ci si abbandona al fenomeno della coalescenza.
Ipnotico e piccante
ULTRA FASHIONED VS. OLD FASHIONED
Questo cocktail racchiude tutto il concetto che vogliamo esprimere con questa cocktail list, semplicità non banale con contrasti inaspettati di sapori moderno ed attuali.
Importante e umami
La nuova lista del Caffè Concerto Paszkowski è stata pensata per soddisfare i gusti di tutti i clienti, dai più tradizionalisti ai più audaci, offre un' esperienza unica per il palato e i sensi. Il Team dei bartender del Caffè Concerto Paszkowski sarà a disposizione per consigliare il miglior cocktail “su misura per Voi” .
In conclusione, la nuova lista di cocktail del Caffé Paszkowski di Firenze è un invito a scoprire nuove miscele e a rivivere vecchi classici e splendidi confronti in un ambiente elegante e raffinato.
Caffe Concerto Paszkowski
50123 Firenze FI
055210236
