Firenze, 3-6-2024 - A più di un anno dalla ripresa del negoziato per il rinnovo del Contratto Nazionale dei Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo, le imprese della ristorazione collettiva aderenti alle Associazioni datoriali ANIR e ANGEM sono usciti dal tavolo nazionale e hanno diffidato i partecipanti al tavolo dall'intraprendere qualsiasi determinazione inerente il comparto della ristorazione collettiva.
Il percorso avviato da tempo sui temi riguardanti la sfera normativa, la classificazione del personale e gli incrementi salariali rischia di subire ulteriori rallentamenti a causa di una presa di posizione irresponsabile da parte di alcune delle imprese del settore -dichiarano da Filcams Cgil e Fisascat Cisl Firenze, UilTucs Toscana- In un contesto economico ancora fortemente compromesso dall'impennata inflattiva degli scorsi anni e dal conseguente aumento del costo della vita, alcune imprese si dimostrano irresponsabili nei confronti delle e dei loro dipendenti. Il comportamento delle imprese aderenti ad ANIR e ANGEM non può essere tollerato! E' l'ennesima umiliazione che vogliono infliggere alle lavoratrici e ai lavoratori!"
Per tutto quanto espresso Filcams, Fisascat e Uiltucs organizzano a Firenze un presidio dalle ore 10 alle 12 davanti alla Prefettura in via Cavour con lavoratori e lavoratrici.
