SAN CASCIANO IN VAL DI PESA, 6 agosto 2021. Una gustosa tradizione che rinasce per colorare l’estate chiantigiana dei profumi e dei sapori di una volta. Torna a Chiesanuova l’evento di fine agosto che dalla seconda metà del ventesimo secolo ha dominato la scena della gastronomia e della cultura popolare di San Casciano. Insieme ai pinoli, tra le fitte boscaglie delle colline fiorentine tipiche della macchia mediterranea, era il cocomero il re incontrastato di una festa paesana che riuniva intorno alle fette rosse puntellate di semi neri a bambini, adulti, anziani e intere famiglie dedite a condividere un’occasione di genuina convivialità. Per la prima volta, dopo decenni, è l’azienda agricola Percussina, con il patrocinio del Comune, a riscoprire uno dei frutti estivi più amati con l’iniziativa “La Cocomerata rinata”.
Il Parco della Pia si prepara ad accogliere l’evento, in programma martedì 24 agosto dalle ore 18 alle ore 24, che intreccia street food e sapori tipici locali prodotti dalle aziende del territorio. Oltre alle eccellenze gastronomiche che rappresentano l’identità chiantigiana, quali l’intramontabile panino ‘bomba’, prodotti della panificazione, porchetta, un palcoscenico privilegiato sarà dedicato alla birra artigianale, al vino biologico, al vin santo e naturalmente cocomero a volontà. L’iniziativa sarà accompagnata da un intrattenimento musicale eseguito dal vivo al clarinetto e alla fisarmonica con un repertorio che si ispira ai brani del passato. L’evento si terrà nel rispetto delle misure vigenti antiCovid. Per prenotare occorre contattare lapercussina@gmail.com.
