Sono molte le aziende invitate a partecipare a questa manifestazione unica nel suo genere, che prende in esame un prodotto bellisimo come il Vin Santo, che da sempre è il vino della convivialità, un prodotto fatto per gli amici e che rappresenta per molte aziende un fiore all'occhiello della loro produzione, un biglietto da visita da offrire a chi passa a trovarli.
E così domenica le aziende partecipanti metterano il loro prodotto sotto l'occhio e soprattutto il naso di una giuria composta da giornalisti specializzati, tecnici e sommmelier, che valuteranno i prodotti in una degustazione alla cieca (con bottiglie rese anonime) alla quale potrà assistere il pubblico.
Verranno così decretati i primi classificati che riceveranno una targa . La premiazione avverrà presumibilmente alle 17:30 e al termine della stessa il pubblico pervenuto potrà assaggiare tutti i vini in concorso e naturalmente anche quelli che hanno vinto. La manifestazione si terrà in una bellissima terrazza all'aperto, l'ingresso è gratuito.
