Dal 1 settembre il via al progetto di monitoraggio sullo stato di avanzamento della maturazione delle uve sangiovese. Il progetto, realizzato dall'ARSIA in collaborazione con la Scuola di Studi Superiori S. Anna di Pisa e dell'Istituto Sperimentale di Viticoltura di Arezzo prevede il rilevamento dei parametri relativi alla maturazione su numerosi punti di monitoraggio individuati nelle province di Firenze, Siena, Arezzo e Pisa. I dati elaborati andranno a far parte di un sistema di supporto alle decisioni a disposizione di tutti i viticoltori.
Informazioni on line sullo stato di maturazione delle uve
