La Quinta Edizione dei Sake Days, manifestazione interamente dedicata alle bevande giapponesi (vini, birre artigianali, sake, whisky e umeshu) organizzata dalla Scuola Italiana Sake in collaborazione con Promowine, Firenzesake.com e Officina Creativa Lab by Artex, e con il patrocinio dell’Ente Nazionale del Turismo giapponese (JNTO).
L’evento, di carattere divulgativo e no profit, rappresenta oggi il principale appuntamento italiano dedicato al sake e coinvolge professionisti del settore, ristoratori, sommelier e appassionati. Dal 16 al 18 ottobre il programma prevede una serie di aperitivi in collaborazione con selezionati locali fiorentini, per culminare nella giornata conclusiva al Conventino Caffè Letterario il 19 ottobre, con stand e degustazioni guidate.
