Tutte le ultime news su Vite

Ornellaia 2020, annata super

Il racconto di Axel Heinz, Direttore della tenuta…

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Ristoratori fiorentini: in vetrina i fagioli cannellini

Dopo il pomodoro ad agosto, tocca al fagiolo sgranato diventare protagonista delle squisite pietanze elaborate dai 29 ristoranti aderenti al progetto, che punta a valorizzare la tradizione agroalimentare e gastronomica locale in un’ottica di filiera. Sulle pagine Instagram e Facebook di “Io sono Fiorentino”, le immagini golose delle ricette curate dalla food stylist russa Liudmila Musatova. Ad ottobre il testimone passerà all’uva, poi a novembre all’olio d’oliva e infine a dicembre al cavolo nero… Foto

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Vendemmia: decine di eventi nelle aziende vinicole in Toscana

Per tutto il mese di settembre e ottobre le cantine apriranno le porte ai wine lovers durante il periodo più suggestivo. Dai rossi ai bianchi la possibilità di vivere in prima persona eventi di vario genere. Raccolte in vigna, prove di vinificazione e lezioni frontali, ma soprattutto degustazioni dedicate. Un’esperienza indimenticabile all’insegna dell’ospitalità esclusiva… Foto

Ungulati: appello di Confagricoltura Toscana al futuro governatore toscano

A danneggiare le colture sono cinghiali, ma anche daini, cervi, caprioli, sempre più numerosi. Il Capogruppo regionale di Forza Italia Maurizio Marchetti: «Da indennizzo a prevenzione. Cambieremo l’approccio alla materia con il contenimento delle specie». Rosanna Zari, candidata Lega Consiglio regionale: “Su questo fronte c’è ancora molto da fare a partire dalla revisione normativa nazionale e regionale attraverso prima di tutto la Conferenza Stato/Regioni”…

Vini toscani, sta per nascere "Vivito"

Due cantine cooperative della Val d’Elsa verso la fusione: Cantina Colline del Chianti, con sede a Poggibonsi, e Cantina Sociale Certaldo…

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Distanziatori verdi in tempo di Coronavirus

Piante fiorite in spiaggia e al ristorante per mantenere le misure di sicurezza anti-Covid. Il progetto è stato lanciato a livello europeo, nei 60 paesi in cui Giorgio Tesi Group esporta le piante coltivate nei vivai pistoiesi… Foto

Coronavirus: serve fare di più per superare questa crisi

Servono oltre 80 mila mascherine al giorno agli agricoltori nei campi. Mati (Confagricoltura Toscana): “Florovivaismo in ginocchio. Bene lo sblocco alla vendita per i vivai, ma serve un tavolo nazionale". Coldiretti: "Bene Ismea su stop dei mutui e altre misure per il settore agricolo che garantisce cibo ai consumatori"…

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Buywine e Anteprime: al via la vetrina mondiale dei vini toscani

La settimana delle Anteprime di Toscana si inaugura alla Fortezza da Basso, il 7-8 e il 15 febbraio. Novità 2020: la rassegna cinematografica Ciak and Wine a La Compagnia e il convegno su architettura e vino in S. Apollonia. L’assessore Marco Remaschi premia la miglior sommelier FISAR e il miglior enologo 2019. Consegnato un riconoscimento anche alle aziende premiate al Concours Mondial de Bruxelles… Foto

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Il 2° Festival del Potatore della vite fa tappa a Castelnuovo Berardenga

In programma sabato 29 febbraio nei vigneti di San Felice, dove si svolgerà il Pruning Contest, combattuta e appassionante gara che premierà i migliori potatori d'Italia, affiancata da iniziative per tutte le età, dagli adulti ai bambini. L'evento conta sul patrocinio del Consorzio Chianti Classico, del Comune e dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana… Foto

La paura del domani è nel piatto

Viaggio nelle superstizioni alimentari italiane, con alcuni consigli utili sui cibi da offrire ai propri ospiti per il cenone di Capodanno…

Vendemmia 2019: per i vini Chianti DOCG sarà un'annata speciale

Busi (Consorzio Vino Chianti): "L'uva è molto sana, non ci sono problemi di natura fitosanitaria. Ottima qualità grazie al clima favorevole e agli investimenti fatti". Ottenuta dalla Regione Toscana l'autorizzazione a ridurre le quantità prodotte del 10% per non generare un surplus produttivo…

Maltempo: in Valdelsa vigneti rasi al suolo e da ripiantare

Le aziende assaporavano una vendemmia strepitosa. Danni anche a produzioni orticole e olivicole. Coldiretti Firenze: stima dei danni ancora impossibile. La beffa: i grappoli salvati dalla grandine mangiucchiati dai caprioli. Rossi in visita nell'Aretino invita il ministro a visitare i luoghi colpiti…

Il caldo avanza e le colture si adeguano: uliveti a ridosso delle Alpi

Il giugno 2019 è stato il più caldo della storia: ecco i dati del primo studio Coldiretti-Ixe sugli effetti dei cambiamenti climatici. La Pianura Padana patria del pomodoro e i vigneti sulle cime dei monti. E in Toscana qualcuno coltiva le arachidi...…

Scatta l'Alert System per l’emergenza caldo

Arriva il messaggio del sindaco per ‘difendersi’ dalle temperature record. All’Università di Firenze dal 9 al 12 luglio meeting di un progetto europeo che valuta l’impatto sulle colture del Climate change. In azione le squadre antincedio all'Elba…

Fauna selvatica: emergenza infinita per l’agricoltura toscana

Oltre 400 mila capi: nei campi 5 ungulati per ogni agricoltore. Cia lancia riforma radicale legge, subito nuove norme. I Consorzi del vino toscano: “A rischio tutte le produzioni vitivinicole della nostra regione”…

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Vinoè torna alla Leopolda dal 27 al 29 ottobre

La terza edizione della kermesse enologica firmata FISAR dedicata alle eccellenze enoiche nazionali. Previste degustazioni, tavole rotonde, show cooking e la novità del “Premio vinoè 2018”… Foto

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Il Tar Toscana accoglie la richiesta di sospensiva alla Caccia di selezione al capriolo

Cia: «Danni incalcolabili, comportamento Urca irresponsabile». Confagricoltura: “Situazione insostenibile. Vanificato ogni sforzo per tutelare agricoltori e ambiente”. All’Isola d’Elba i volontari LAV contro il Piano di abbattimento di 500 mufloni deciso dal Parco Nazionale dell’Arcipelago toscano. Allarme lupi: incontro fra sindaci volterrani e allevatori l'11 settembre… Foto

Vendemmia 2018: le ultime piogge hanno aiutato la produzione

Il Presidente del Consorzio del Chianti, Busi: “Uva di qualità ottima, in quantità leggermente inferiore alla media”. 11,5 milioni di euro di risorse destinati dalla giunta regionale per la promozione del vino toscano sui mercati internazionali…

Vino: a giorni il Vinitaly 2018

Nel 2017 il vino italiano "festeggia" l'ottavo anno consecutivo di crescita. Il Gallo Nero diventa sempre più verde. Ruffino raddoppia in 5 anni il fatturato…

Vinitaly: il Consorzio del Chianti sarà presente con 142 aziende

Aumenteranno i vini a denominazione, i vini a marchio del distributore ed i vini tipici delle regioni – Preoccupazione per un aumento dei prezzi dovuto alla cattiva vendemmia del 2017. Il presidente Busi: “Tantissime richieste di partecipazione, l’obiettivo è valorizzare la qualità delle nostre etichette”…

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Il vino toscano si presenta al mondo con Sting come testimonial

FOTOGRAFIE. Il cantante lancia da Firenze il “messaggio in bottiglia” che passa da Montepulciano con l’apertura dell’Anteprima. "Chianti Lovers": domenica torna l'Anteprima del Consorzio Vino Chianti. Il 12 e 13 febbraio torna alla Stazione Leopolda di Firenze la “Collection” del Chianti Classico.… Foto

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Paesaggi rurali: nuovi riconoscimenti dal Mipaaf

Lamole e Trequanda tra i primissimi in Italia a ricevere il prestigioso riconoscimento. Il sindaco Paolo Sottani: “il riconoscimento rappresenta un valore aggiunto per la promozione del nostro territorio in linea con la filosofia del vivere slow”… Foto