I cantuccini diventano Igp

FIRENZE - Una prelibatezza al palato. Da ora sono anche prodotto Igp (Indicazione geografica protetta) con un disciplinare apposito proposto da Assocantuccini (l'associazione che ha dato via al percorso per la tutela) che sarà letto martedì prossimo nel corso di un incontro tra Regione e Ministero delle Politiche agricole e che vedrà infine il riconoscimento della Commissione europea.