Il caffè più buono? Lo si beve a Firenze

Carrara - La gara non era centrata solo sulla qualita' della tazzina di caffè ma anche sulla rapidità di esecuzione. E quindi il caffè più buono, e veloce, d'Italia viene servito a Firenze da un barista di Lecce che ha vinto per il secondo anno consecutivo il Campionato italiano dei baristi di caffetteria, la cui finale si e' svolta a Carrara. Il vincitore si chiama Francesco Sanapo, pugliese che vive nel capoluogo toscano dove lavora in un bar molto noto. I concorrenti hanno dovuto preparare in massimo 15 minuti 4 caffe' espressi, 4 cappuccini e 4 bevande analcoliche a base di caffè.