Nata a Parigi nel ‘79, di padre vietnamita e madre francese, Katsumi è una delle pornostar più cliccate della rete. Secondo il suo sito su MySpace, ha vinto 27 premi sia Europa che negli Stati Uniti. Tra i vari AVN awards ricevuti durante la sua lunga carriera (più di 200 films) ricordiamo gli ultimi: “Best Female Foreign Performer of the Year” e “Best Supporting Actress”, oltre ai 22 “Meilleure actrice francaise andeuropèenne”. E’ inoltre comparsa nella rivista Penthouse e lavora sia in Francia che a Los Angeles. Katsumi è un nome maschile giapponese che lei ha scelto come gioco di parole a metà strada tra l'inglese (cat, cioè gatto) e il francese (soumis cioè sottomessa). Il suo primo nome d'arte fu Katsumi, ma nel gennaio 2007 un giudice francese le impedì di usarlo, dopo che una donna di nome Mary Katsumi le aveva fatto causa data la somiglianza dei nomi.
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