Ieri il Comitato nazionale vini ha dato il via libera alla nuova Doc aretina

Redazione Nove da Firenze
Redazione Nove da Firenze
18 febbraio 2005 15:24
Ieri il Comitato nazionale vini ha dato il via libera alla nuova Doc aretina

Da oggi la Toscana dei vini prestigiosi può contare su una nuova denominazione di origine. Si tratta della Doc Pietraviva, che comprende i territori dei comuni di Pergine Valdarno, Civitella Valdichiana, Bucine, Montevarchi e Cavriglia tutti situati nel Valdarno Aretino.
Il nulla osta dal Comitato nazionale per la tutela delle denominazione d’origine dei vini (che ha sede a Roma presso il Mipaf) è arrivato giovedì sera all’unanimità, al termine di una lunga seduta che ha concluso una procedura avviata nel 1999.
“Il progetto per il riconoscimento della Doc Pietraviva – sottolinea il direttore di AProViTo, Roberto Bruchi – è stato promosso e realizzato dall’Associazione, insieme ad un nutrito gruppo di produttori del Valdarno aretino e concertato con tutte le organizzazioni professionali agricole e le istituzioni locali.

Le aziende che si avvarranno della nuova denominazione vantano già una buona capacità produttiva, e da anni esportano i propri vini sui mercati internazionali. In quest’area, d’altra parte, insisteva già la Docg Chianti, e la scelta di promuovere una nuova Doc è conseguenza della volontà di dare nuove opportunità ai viticoltori, legando in modo più stringente le produzioni al territorio. Il prossimo passo – conclude Bruchi – sarà quello della costituzione del Consorzio di tutela, e l’avvio di una campagna di promozione dei nuovi vini, che saranno commercializzati con la denominazione Pietraviva a partire dal prossimo autunno”.
La denominazione Pietraviva prende il nome dall’omonima frazione del Comune di Bucine (Ar), posta al centro di una zona a forte vocazione vitivinicola di qualità.

La nuova Doc farà affidamento su diverse tipologie di vini - bianchi e rossi – che, ne rispetto delle regole dettate dal disciplinare, valorizzano sia i vitigni autoctoni come Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Malvasia Bianca, sia quelli internazionali, come Merlot, Caberrnet e Chardonnay.
La realtà vitivinicola del Valdarno aretino è costituita prevalentemente da piccoli e medi produttori/imbottigliatori, e le aziende potenzialmente interessate ad avvalersi della nuova Doc Pietraviva sono svariate decine.

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