Turismo in Toscana, dalla Francigena all'Expo occhio al sentiero
Il rischio di promuovere percorsi di eccellenza e perdersi i turisti tra bosco e riviera…
Tutte le ultime news su Pane Di Terni
Domenica 5 ottobre “Grapperie Aperte” fa tappa anche in Toscana
Coinvolte tre distillerie a Barberino Val d’Elsa, Torrita di Siena e Civitella Paganico, con degustatori di Anag Toscana. Domenica 5 ottobre al Castello di Oliveto appuntamento con “CapricciodiVino”, rassegna promossa dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier). Oltre 120 le etichette al banco di degustazione…
Degustazioni e concerti, auto di lusso e fuochi d’artificio
Giovedì 3 luglio ad Artimino "Bollicine & Burlesque". La XVII Edizione del “Jazz & Wine in Montalcino” dal 15 al 20 luglio 2014…
"Melodia del vino": il programma dei concerti
Dal 26 giugno al 6 luglio sei spettacoli di musica classica e assaggi di pregiate etichette…
78° Mostra Internazionale dell’Artigianato alla Fortezza da Basso dal 24 aprile al 1 maggio
FOTOGRAFIE. L'assessore alle attività produttive: fra Toscana e artigianato legame inscindibile… 
Monsummano Terme: presentazione del nuovo libro di Claudio Mollo
PISTOIA. Lunedì 17 marzo 2014, alle ore 19,30, l’ultima pubblicazione sull’agroalimentare di eccellenza del giornalista e critico enogastronomico, nella sala “Bioaquam” del Grotta Giusti Resort…
La bozza pratese, il pane toscano dal forno alla tradizione
GASTRONOMIA. Il forte legame tra Prato e questo antico mestiere già presente sul territorio nel XVI secolo raccontato da Enrico Fogacci dello storico forno di Via Pistoiese…
Sarà toscana doc la cena della serata finale a Sanremo
GASTRONOMIA E MUSICA. Vetrina Toscana, il progetto di promozione dei prodotti e delle realtà culinarie più tipiche voluto da Regione e Unioncamere, porterà il segno della cultura enogastronomica regionale a Casa Sanremo 2014…
Un premio alla ribollita, piatto della tradizione culinaria fiorentina
GASTRONOMIA. I consoli toscani del Touring Club italiano premiano la ribollita, piatto della tradizione culinaria fiorentina.…
Quando De Amicis sciacquava i panni in Arno
LIBRI. Piccolo diario di un piemontese nella Firenze capitale…
Casa CNA: vetrina mondiale per l'artigianato fiorentino
ARTIGIANI. Le eccellenze del made in Florence in mostra a Firenze e Fiesole durante la settimana del Mondiale di Ciclismo…
Pane toscano: la Dop a un passo, presto bruschetta box in Cina
ALIMENTARI. Sarà il futuro "pane Toscano Dop" una delle teste di ponte del made in Tuscany verso il mercato cinese.…
Expo Rurale, domani il via: agricoltura protagonista fino a domenica
AGRICOLTURA. Fervono gli ultimi preparativi alla Fortezza da Basso di Firenze per l'Expo Rurale edizione 2013. La grande kermesse dell'agricoltura sarà l'occasione per incontri istituzionali di alto livello…
Pinocchio mascotte del Mondiale ad EXPO RURALE
AGRICOLTURA. In mostra oltre 50 Pinocchi d'artista in legno, ceramica, cristallo, argento, carta.…
Pane Toscano ad un passo dalla Dop
CIBI TRADIZIONALI. Una nuova denominazione di origine protetta per la gastronomia della Toscana…
Intolleranza al glutine, il 25% dei toscani a rischio, oltre 37mila i casi oggi
SALUTE. Un fenomeno che interessa potenzialmente circa 600.000 soggetti su scala nazionale. L'assunzione di glutine nei celiaci provoca un processo infiammatorio a livello di intestino tenue che con il tempo porta a un malassorbimento delle sostanze nutritive…
Festival pane di Prato: prelibatezze dolci, salate e la Bozza Pratese
GASTRONOMIA. La grande festa del pane organizzata dall’Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Prato in collaborazione con le associazioni di categoria andrà in scena infatti sabato 8 e domenica 9 giugno, con un calendario ricco di piacevoli sorprese…
La Bozza pratese preparata con grani antichi a basso contenuto di glutine
TOSCANA. Sul tema un convegno nel Salone Consiliare del Palazzo Comunale sabato 8 giugno…
Expo Rurale Toscana 2012, c'è anche il Salone della Spending Review
AGRICOLTURA. Avanzi, cucina creativa, ricette fai da te in tempo di crisi. Il manuale salva euro che esalta la cucina toscana…
Mozzarella campana al Wine Town 2012
EVENTI. Un felice connubio tra vino e mozzarella di bufala campana inaugurano il Wine Town 2012…
Monteriggioni: su il sipario del primo weekend della Festa Medievale
FOTOGRAFIE. L’appuntamento prosegue fino a domani, domenica 8 luglio, nelle vie e nelle Piazze del Castello, dalle ore 17 alla mezzanotte…
In venti ristoranti toscani piatti con pesce povero
BUONA CUCINA. La filiera corta del “pesce dimenticato” prende forma, presentati i primi risultati con il Progetto di Regione e Unioncamere Toscana…
Pesce dimenticato: due giorni di iniziative a San Rossore e Viareggio
TOSCANA. Convegno finale il 16 maggio…
Panificazione: dalla Toscana un modello per il primo pane Dop
CARRAFIERE. n fiera parte un corso per “fare i soldi con un panificio” a dimostrazione che il settore funziona ancora e può rappresentare fonte di reddito…
Pane “sciocco” toscano, tre ingredienti tre in cerca di Dop
CUCINA TOSCANA. Lievito madre, farina di grano tenero e acqua. Tre e solo tre sono gli ingredienti del pane toscano. Naturalmente “sciocco”, perché in Toscana il sale nel pane non ci va.…
"Il Pane è per tutti": oggi la prima giornata per uno sviluppo equo
L'INIZIATIVA. Si è tenuta oggi la prima edizione della “Giornata per un equo sviluppo globale". Salvadori: “Messaggio contro la violenza e monito a cambiare stile di vita”…
Sfida Trippa contro Lampredotto
GASTRONOMIA. Il Ring più campanilistico del Desco 2011. Sabato 10 dicembre – ore 16 Real Collegio, Piazza del Collegio Lucca.…
Fornai toscani: “Il nostro pane non ha bisogno di miglioratori”
SCOOP DI STRISCIA. Intervengono associazioni regionali di Confartigianato, Cna e Confcommercio…
Sull’uscio di cucina: Dalla Maremma con furore!
GUSTO. Ma perché non cimentarsi, in queste tiepide giornate estive, nella preparazione di un succulento piatto tradizionale come l’acquacotta?…
Toscana: verso una legge contro gli Ogm in agricoltura
Approvate in Giunta e inviate al Consiglio le linee preliminari per una pdl. Rossi: «Scelta non ideologica, basata anche su valutazioni economiche»…
Sull’uscio di cucina: Pane, amore e non si butta via!
SAPORI DI TOSCANA. Questi sono solo degli accenni su cosa si può fare con il pane avanzato. E non solo pane toscano. Anche baguette, panini, ottimi nel latte, schiacciatine. L’arte del recupero è molto legata alla fantasia di ognuno.…
Natale a Impruneta - Eventi da gustare
TURISMO LOCALE. Il calendario degli eventi che il Comune e le frazioni imprunetine porteranno in piazza nei prossimi giorni in vista delle festività natalizie…
A Palazzuolo c'è la bruschetta
SAPORI DI TOSCANA. Una giornata all'insegna della bruschetta a Palazzuolo sul Senio con la sagra "Pane, Olio e Fantasia".…
