Tutte le ultime news su Farina Di Castagne

A Gaiole in Chianti il Rural Festival Toscana

Sabato 16 e domenica 17 settembre, nel centro storico, la seconda edizione della mostra mercato dedicata alla biodiversità agricola. Un invito alla scoperta e all’assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali tosco-emiliane…

Torna a Gaiole in Chianti il Rural Festival

La manifestazione si svolgerà sabato 16 e domenica 17 settembre 2017 nel centro storico della cittadina e si potranno assaggiare ricercate prelibatezze…

La caccia “povera” del mondo rurale

Per i tipi di Polistampa, un volume che ripercorre gli usi e i costumi della caccia nella società contadina fra Ottocento e Novecento (pp. 195, Euro 16).…

Il Castagnaccio di Monsignor Bellandi

Il vicario generale dell’Arcidiocesi di Firenze ci racconta il suo speciale ricordo culinario dell'infanzia​ nella sua "Ricetta del Cuore"…

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"Toscolata", la cioccolata con proprietà nutraceutiche

Il progetto, coordinato da IVALSA CNR con Università di Siena e di Pisa, Istituto di Scienze della vita della Scuola Superiore Sant’Anna, grazie a un finanziamento della Regione Toscana, prevede uno studio su alcuni volontari… Foto

Sarà toscana doc la cena della serata finale a Sanremo

GASTRONOMIA E MUSICA. Vetrina Toscana, il progetto di promozione dei prodotti e delle realtà culinarie più tipiche voluto da Regione e Unioncamere, porterà il segno della cultura enogastronomica regionale a Casa Sanremo 2014…

Festa Rinascimentale in Castello: il 27 ottobre a Pontassieve

TURISMO. Ultima domenica col marrone e le dolci delizie di Marradi, a conclusione la "Sagra delle castagne" che festeggia i 50 anni. Festa della castagna anche a Settimello, Palazzuolo sul Senio e a Pescia…

Autunno, tempo di sagre

TOSCANA. A Greve in Chianti "Cuochi e Beccai", il 13 ottobre. “La Marronata” al Comunello di Casale. A Villa a Sesta domenica “Dit’unto”, il primo festival del mangiar con le mani. Le fiere del Marrone di Palazzuolo sul Senio. DolceVernio da venerdì 11…

La 437 edizione della Festa della Polenta a Vernio

PRATO. Un fine settimana all’insegna della cultura, della storia e del folklore con al centro uno dei prodotti principe della Val di Bisenzio: la farina di castagne…

Nuovo gioco: inventa la tua provincia

SATIRA. L'Accademia della bugia annuncia: "Trovato un accordo territoriale con la Valtellina e il Tavoliere delle Puglie per aggirare la legge"…

Castagni: non usate la chimica contro il cinipide

AGRICOLTORI. In Toscana 25 mila ettari “coltivati” a castagno ed alcune produzioni d’eccellenza: l’IGP dell’Amiata, la farina di neccio della Garfagnana e la farina di castagne della Lunigiana…

Campagna Amica: mercati straordinari nei prossimi giorni

COLDIRETTI. Cesti natalizi fai da te per tutti i prezzi e le fantasie. Alcune idee per regali e pranzi per le festività. Roberto Maddè, Direttore Provinciale Coldiretti: “Non solo massaie, sempre più coppie e giovani ai mercati”…

Comitato per San Pierino: ''Siamo contro il degrado, non contro le persone''

DEGRADO CENTRO STORICO. Il Comitato lancia una nuova iniziativa per riportare l'attenzione sulla zona e per mediare tra le varie componenti che lavorano, vivono e ruotano all'interno dell'area. Al recupero estetico non ha fatto ancora seguito una rinascita sociale.…

Una cannicciaia per i piccoli produttori di castagne

VAL DI BISENZIO. La Comunità Montana Val di Bisenzio e le Pro Loco di Migliana e Cavarzano hanno sviluppato una collaborazione con dei privati per far utilizzare il loro essiccatoio alle singole persone che raccolgono pochi quintali di castagne.…

Sapori del Casentino: i cibi tradizionali fanno bene

Chianina, extravergine d’oliva, pecorino abbucciato e farina di castagne: sono i quattro prodotti analizzati grazie al progetto della Fondazione Via dei Locavori sulla tracciabilità dei prodotti dell’aretino…

Le immagini di Dolcemente Pisa 2010

SAPORI DI TOSCANA. Fra cioccolato, praline, torte, marmellati, mieli... anche Nove da Firenze non ha saputo resistere alla bontà della tradizione dolciaria toscana.…

“Grande Fiera del Bestiame” a Campi Bisenzio

Sabato 25 e domenica 26 settembre gli animali e i prodotti tipici della Val di Bisenzio saranno i protagonisti dell’importante kermesse agricola e gastronomica della piana fiorentina…

A Vaiano il primo distributore automatico di cibi a km zero

Apre sabato 14 agosto a Vaiano (Prato) il primo negozio automatico d’Italia specializzato nella vendita di prodotti alimentari della filiera corta: dalla farina di castagne della Val di Bisenzio ai formaggi e yogurt di una fattoria di Scarperia.…

Festa della polenta a Vernio e corteo storico

SAGRE. Domenica l’appuntamento con la rievocazione storica organizzata dalla Società della Miseria. Tre giorni di iniziative che culminano con il corteo (oltre 600 figuranti provenienti da tutta la Toscana) e la distribuzione di polenta dolce, aringhe e baccalà.…

Spazio ai prodotti tipici della Lunigiana

FILIERA CORTA. Ancora un appuntamento con la filiera corta in Toscana. Stavolta nel Castello di Terrarossa a Licciana Nardi dove sarà possibile acquistare i prodotti tipici e tradizionali della Lunigiana.…