Tutte le ultime news su Cuoco

Torna il Cacciucco Pride, edizione 2018

Tre giornate di festival dedicate al famoso piatto livornese: dove gustarlo, conoscerlo e imparare a cucinarlo…

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Scuola: tanti progetti innovativi in Toscana

A Santa Maria Novella mensole e capitelli realizzati dagli studenti del Liceo Artistico di Porta Romana. A Pistoia gadget design degli studenti del Liceo Petrocchi. A Prato l'Atelier creativo all'Istituto Convenevole. A Cortona la prima Fiera dell’Orientamento Scolastico. A Pisa​ nasce ​una nuova impresa cooperativa simulata. Laboratorio di pasticceria in classe con gli chef a San Casciano. L'Accademia Toscana dello sport prenderà il via dall'anno scolastico e accademico 2018/2019… Foto Video

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​La zuppa di Slow Beans 8° piatto dell'Alleanza dei cuochi di Slow Food

La zuppa a base di 9 tipologie diverse di legumi si potrà trovare fino a marzo nei ristoranti aderenti che espongono la locandina. Per ogni piatto preparato un euro sarà devoluto al progetto Nazionale per la tutela e l’utilizzo dei Presìdi Slow Food di piccole produzioni tradizionali che rischiano di scomparire… Foto

Slow Wine 2018 a Montecatini Terme. Il programma

Tanti gli appuntamenti previsti dal 13 al 16 ottobre nell'ambito della manifestazione Food&Book. Sabato 14 prevista la più grande degustazione di vini d'Italia con oltre 500 etichette in assaggio…

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Ponte dell'Immacolata: eventi per tutti i gusti fino a domenica

Firenze tra le mete preferite. A Stia torna 'Vivere Bio'. Inaugurata la Mostra Mercato del Tartufo bianco delle Crete Senesi. A San Quirico d’Orcia l’olio extravergine d’oliva. Prima 'ciaspolata...senza ciaspole' dell'inverno. L'ultimo evento dell'anno organizzato dall'Oasi Lipu Massaciuccoli… Foto

Birre artigianali d’Italia in festa nel Valdarno

Lunedì 31 ottobre al Florence Factory Building va in scena Craft Beer Fest con 12 birrifici pluripremiati, 12 ore tra assaggi, talk, streetfood e showcooking. Dalle 11 alle 23 oltre 90 produzioni in degustazione a Pian dell’Isola, Rignano sull’Arno a ingresso libero…

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La chef Silvia Volpe e la Tarese del Valdarno

Dalla sua cucina al ristorante La Rondinaia (Livorno) racconta la sua esperienza con il salume presidio Slow Food protagonista del Quarto piatto dell'Alleanza del Cuochi… Foto

Firenze nei secoli, fra storia e tradizioni

Edito da Polistampa per Sarnus, il volume di Luciano Artusi e Donatella Cirri (pp. 352, Euro 20), accompagna il lettore alla scoperta della storia e delle tradizioni fiorentine e toscane, dalla politica all’economia, dalla cucina alla letteratura.…

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​Apre “Ditta Artigianale Oltrarno”

Inaugurazione giovedì 3 marzo alle 18.30 in via dello Sprone 5r. Diretto da Francesco Sanapo, in collaborazione con Daniele Palladini, oltre a coffee bar è anche ristorante con i piatti dello chef Arturo Dori… Foto

Chef stellati nelle mense delle scuole a San Casciano

L'iniziativa si chiama “Stelle tra le mense” ed è nata per aiutare le scuole del territorio a presentare in maniera diversa ai bambini cibi "meno graditi" come verdura, pesce e uova…

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Ferragosto in città: tutti gli eventi in Toscana

FOTOGRAFIE. E' il pienone: strutture turistiche al 90%. Le famiglie fiorentine in spiaggia sull’Arno. Parco di Pratolino e Palazzo Medici Riccardi aperti. A Lastra a Signa la sfilata dei buoi, il corteo contadino e la cena in piazza. A Prato l'apertura del Belvedere di Palazzo Pretorio, ad ingresso gratuito. A Cortona tra il 14 ed il 16 agosto la Sagra della Bistecca. Torna il Balestro del Girifalco a Massa Marittima… Foto

Mangiare, dormire e lavarsi a Firenze

Nel volume sono raccolti indirizzi, telefoni e informazioni sul tipo di aiuto offerto dalle diverse realtà associative…