AREZZO - Tre persone sono state denunciate per frode in commercio, somministrazione di alimenti nocivi e impiego di additivi chimici non consentiti. Si tratta di due titolari di un'azienda ittica di Arezzo e di un veterinario che non avrebbe svolto i necessari controlli.
Il pesce, circa 30 tonnellate tra polpi, calamari, moscardini e seppie surgelate, sarebbe stato venduto in negozi della grande distribuzione e spacciato per fresco dopo un trattamento a base di una sostanza chimica con perossido di idrogeno (la comune acqua ossigenata), vietata dal ministero della salute.
Ingegnoso il meccanismo utilizzato per far risultare fresco il pesce con una sorta di triangolazione tra l'Italia e la Spagna.
Il prodotto sarebbe stato venduto alla Unicoop Firenze e all'Esselunga.
