FIRENZE E' un appuntamento ormai classico, di grande suggestione e di interesse anche per i non addetti ai lavori, ma anche un'occasuione preziosa per fare il punto sulla situazione degli allevamenti e sulle tendenze di mercato. Parliamo della Mostra Mercato della Razza Chianina di Cortona che, giunta ormai alla sua quarantanovesima edizione, ritornerà la mattina di sabato 16 marzo, con un programma articolato che va dalla valutazione di oltre 70 capi di razza purissima ad una lezione di zootecnia all'aperto, dalla premiazione alla degustazione della carne chianina con il marchio Igp.
venerdì, 29 marzo 2024 - 11:46
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