Può definirsi a tutti gli effetti un summit internazionale sulla castagna quello che Marradi ospita questa settimana. Sono attesi infatti numerosi esperti e tecnici del settore dall'Italia e dall'Europa, come Francia, Spagna e Portogallo, a “Eurocasta 2017” che svolge il 14 e 15 settembre al Teatro degli Animosi.
L'ottava edizione di quest'incontro europeo è organizzata dall'Areflh - l’Assemblea delle Regioni europee frutticole, orticole e floricole - e dal Centro di Studio e Documentazione sul Castagno insieme al Comune, la Pro Loco e l'associazione Strada del Marrone del Mugello di Marradi e in collaborazione con altre realtà locali. Tra i temi che verranno trattati: problemi fitosanitari, questioni commerciali, trasformazione industriale e artigianale, valore nutrizionale e nutraceutico del frutto, ricerca e innovazione in Europa.
